Enkele maanden geleden leek het er nog op dat Amerika een recordoogst zou boeken voor maïs. Amerika is ’s werelds grootste producent voor maïs. Maar een hittegolf sinds half juni zet de recordoogst op de helling en heeft de prijzen voor maïs al met 30 % in de hoogte gestuurd. Door deze prijsstijging zijn de prijzen voor andere gewassen als sojabonen en tarwe mee gestegen.
De maïsvoorraden staan wereldwijd gevaarlijk laag volgens Morgan Stanley. Ook de voorraden van sojabonen zijn aan de lage kant door de grote vraag uit de groeilanden. De groeilanden hebben hun landbouwsector sterk ontwikkeld en hebben veel sojabonen en maïs nodig voor hun veebedrijven.
In vele groeilanden maken de voedselprijzen een groot deel uit van de inflatiekorf waardoor stijgende voedselprijzen de inflatie fors kan aanwakkeren. In 2008 leidde dit al tot opstanden.
Maar er is nog geen redenen tot paniek. Zuid-Amerika is ook een grote producent van maïs. Daar lijkt de oogst goed mee te vallen en dit zou het tekort uit Amerika kunnen opvangen. Daarnaast is er de vertragende wereldeconomie waardoor er bij lagere olieprijzen minder vraag is naar maïs om ethanol te maken.
Bron: Moneyweek
